everyday-coin 님의 블로그

"밥이 보약이라는 말이 있습니다. 큰 돈을 들여 비싼 보약을 사먹지 않고도 우리의 건강을 지킬 수 있다면, 이는 일석이조의 혜택이 아닐까요? 그 중 하나가 바로 발아현미입니다."감마 아미노부틸산(GABA), 감마 오리자놀, 이노시톨은 모두 뇌세포에 여러 긍정적인 영향을 미치는 물질입니다.GABA는 주요 억제성 신경전달물질로, 뇌에서 신경세포의 흥분성을 감소시켜 불안과 스트레스를 완화합니다. 이는 수면의 질을 높이는 데 도움을 주며, 불면증이나 수면 장애를 완화하는 데 기여할 수 있습니다. 또한, GABA는 과도한 신경 흥분을 억제하여 신경세포를 보호하는 역할을 하며, 이는 신경퇴행성 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.감마 오리자놀은 강력한 항산화 물질로, 산화 스트레스를 줄여 뇌세포 손상을 예방합니다...

현미는 섬유소와 다양한 영양소가 풍부하여 소화에 도움을 주고, 혈당 지수가 낮아 당뇨 예방에 효과적입니다.섬유소는 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 중요한 역할을 하며, 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에도 유리합니다. 또한, 현미에 포함된 항산화 물질은 노화 방지와 면역력 강화를 도와줍니다.현미는 마그네슘과 철분 같은 중요한 미네랄도 포함되어 있어, 신진대사와 에너지 생성에 기여합니다.반면, 백미는 조리 시간이 짧고 부드러운 식감으로 많은 사람들이 선호하지만, 영양소가 상대적으로 적고 혈당 지수가 높아 과다 섭취 시 비만이나 당뇨와 같은 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 백미는 가공 과정에서 많은 영양소가 손실되므로, 빈혈이나 영양 결핍을 초래할 가능성이 있습니다. 또한, 백미의 높은 칼로리는 체..